Poulet à la crème d’Ail fumé

Une fois de plus je suis agréablement surprise par mon Multicuiseur OLLAS GM Modèle F ! La viande est parfaitement cuite et les gousses d’ail fondantes Pour 3 personnes  3 blancs de poulet  25 cl de crème fraîche entière 6 gousses d’ail fumées ou pas  2 cs de persil 3 cs d’huile d’olive  sel poivre   […]

Cigares au Poulet un petit tour au Maroc !

  Tous les premiers mercredis du mois, les grands gourmands se creusent les méninges pour créer une recette originale autour d’un thème choisi par la marraine ou le parrain de la Bataille Food. Un « challenge » lancé par Jenna, du blog Bistro de Jenna, il y a 3 ans maintenant,et qui réuni tous les mois quelques dizaines de blogueurs et […]

Poulet aux Citrons au Four

Une petite recette rapide pleine de saveurs ! Le poulet moi j’adore et surtout j’ai un faible pour la sauce où je trempe mon pain !!!    1 ou 2 poulets  3 citrons coupés en rondelles et le zeste d’un citron  Huile d’olive 1/2 litre de bouillon de légumes  4 échalotes émincées 1 gousse d’ail écrasée […]

Pastilla au Poulet et aux Amandes

  Un plat  sucré salé Marocain que nous adorons !   Ce plat est traditionnellement  préparé avec des pigeons  Le mélange et la quantité d’épices sont ici en fonction de mes goûts vous pouvez les modifier en fonction des vôtres !     Pour 6 personnes  1 poulet de 1.5 kg de poulet coupé en morceaux  1 bouquet […]

Tarte Petits Pois frais Poulet à la Crème d’Amande

    Une petite tarte improvisée avec ce que j’ai trouvé dans mon frigo et mes placards J’adore les quiches et les tartes qui se déclinent à l’infini   Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée ou une pâte feuilletée maison (perso là c’est maison j’ai fouiné dans mon congélateur )  300 g de […]

Curry Rouge Thaï de Poulet

Il y a quelques jours j’ai reçu quelques produits de la marque AYAM à tester  Ayam Brand ou Ayam est une des plus anciennes marques grand public en Asie Retrouvez aussi AYAM sur FB   Pour cette recette j’ai utiliser 3  produits Ayam , le curry rouge Thaï, le lait de coco et la crème de coco Le résultat est […]

Poulet à la crème et Champignons des Bois de Fred

Un petit repas très sympa et bien Normand concocté par mon petit frère ! un régal   La recette de Fred pour 4 personnes 4 filets de Poulet 4 tranches de lard fines 1 boites de haricots verts extra fins 20 cl de crème fraîche épaisse de Normandie Moutarde forte de Dijon 2 verres de […]

Médaillons de Porc (ou poulet) Moutarde et Vinaigre de Noix

Recette de ma grenouille verte  Excellentissime !!! comme toujours et maintenant vous pouvez visiter son blog ! ….. Et pour mes copinautes qui ne mangent pas de porc avec du poulet c’est excellent aussi !!!    Pour 3 personnes  1 filet mignon de porc (ou 3 escalopes de poulet) 1 oignon 125 ml de crème liquide […]

Tarte aux Fraises Gariguettes

  Que dire ? rien c’est juste trop bon     Pour 6 personnes Suivez bien les étapes de la recette dans l’ordre indiqué pour...

Tarte aux Fraises Pistache façon Tropizienne

24 ans de vie avec mon Prince ça se fête ! Pour l’occasion j’ai réunis deux de nos desserts préférés  (enfin ne dites rien mais entre nous...

Fraisier façon Roulé

C’est en regardant l’émission les meilleurs Pâtissiers sur M6 que j’ai eu envie de faire cette recette  J’ai testé le biscuit...

Le Cœur de Valentin …

Dans quelques jours nous fêterons la Saint Valentin, alors pour l’occasion je vous ai préparé une recette qui va faire chavirer votre Valentin ou...

Charlotte aux Fraises

Une dernière recette avec les fraises qui commencent à se faire rares ! Après la charlotte groseilles vanille je vous propose la version fraises Pour...

Sablés au Citron sans Gluten & Compote Rhubarbe Fraises

Pour les personnes intolérantes au gluten le mix est vraiment une alternative très inintéressante à la farine de blé  J’ai réalisé ce dessert...

Cake Renversant Pêches Fraises Caramélisées

Comme la tarte amandine aux pêches blanches dans cette recette les fruits gardent leur place et ne disparaissent pas à la cuisson ! Plus qu’un simple...

Crumble Fraises Framboises complètement Givré !

Vous avez envie d’un dessert simple rapide et rafraîchissant ?? Bon en Normandie pour se affranchir il suffit de sortir dehors  !!   Désolée pour...

Pavlova Roulée à la Fraise

Après quelques jours d’absence  je reviens aujourd’hui pour la BATTLEFOOD #44 !!! C’est avec un grand plaisir que j’ai tenu mon rôle...

Bakewell tart

Bakewell est une ville du Derbyshire . Elle est célèbre pour ses tartes et ses puddings mais l’origine de cette recette est confuse et semblerait ne...

Chutney de Fraises au Vinaigre Balsamique

La fraise est principalement utilisée dans les desserts mais vous pouvez sans aucun problème lui donner sa place dans vos préparations salées. Je...

Tarte aux Fraises et à la Fleur d’Oranger

Cette recette d’Eric Kayser est à essayer absolument !! Malgré le temps passé pour la réaliser il n’y a aucun difficulté et le résultat est...

Tartelettes Crues complètement Fraise (Vegan)

  Elise du blog And so we cook  a passé  le relais  à Anne-Laure du joli blog Nietzsche, paillettes et sac à main  Pour La foodista challenge...

Pavlova Avocat Fruits Rouges

Ceux qui me suivent et me connaissent ne seront pas surpris du choix de ma recette   J’avais cette recette en tête depuis très longtemps et quand...

Tarte Rhubarbe Fraise Meringuée

L’ association que je préfère en pâtisserie et peu de temps dans l’année pour la faire !  Hier je vous ai donné la recette du Rhubarbe Curd...