Pavlova Avocat Fruits Rouges

Ceux qui me suivent et me connaissent ne seront pas surpris du choix de ma recette   J’avais cette recette en tête depuis très longtemps et quand j’ai vu le thème proposé par fais moi croquer ! pour la BatailleFood #27 je n’ai pas hésité une seconde   J’ai profité de la fin des fruits rouges […]

Cookies Normands Éclats de Caramel Cœur de Pomme

Je vous propose des Cookies ultra ultra gourmands !!! testés et approuvés par des NORMANDS Avec cette recette je participe au concours de LA FABRIQUE COOKIES  Pour 12 gros cookies 225 g de farine 110 g de beurre de ferme doux très mou 100 g de caramel réduit en poudre 110 g de sucre cassonade […]

Tresse Jambon Courgettes fromage à la pâte magique

Pour l’escapade en cuisine de Septembre le hasard m’a amené chez Mathilde « la cuisine de Mathilde »  où j’ai trouvé cette super recette de tresse aux courgettes et Jambon  La pâte est vraiment magique, elle est simple à préparer et on obtient une texture souple qui ne casse pas et ne colle pas ! juste parfaite […]

Gâteau Moelleux Miel Prunes

Pour mon 400ème article  !!!!  je vous propose un gâteau moelleux doux et acidulé comme je les aime ! j’espère qu’il vous plaira aussi ! Il demande très peu de temps et de matériel et le résultat est vraiment sympa  En dessert au quatre ou au petit déjeuner il s’adapte  et vous pouvez le réaliser […]

Pancakes de Pommes de terre aux Bacon et œuf

Recette rapide et très simple à réaliser idéale pour un brunch ou un petit déjeuner tardif J’adore les pancakes sucrés mais la version salée est pas mal non plus ! Avec cette recette je participe au Défi Culinaire #7 qui a pour marraine Michèle du blog « croquant fondant gourmand  » sur le thème de la pomme […]

Petites Citrouilles Farcies

Une recette facile et très sympa pour démarrer la saison des cucurbitacées  !  et une dose  de vitamines pour se préparer à l’automne  ;) Pour 6 petites citrouilles 400 g de viande hachée de bœuf 2 grosses tomates à l’ancienne 1 gros oignon blanc ou 2 moyens 2 cs de persil frais haché 1 cc […]

Mille-feuilles Tomate Mozza Buon appetito!

Pour la 35ème édition de la BATTLE FOOD la marraine Natacha du Blog « a french girl cuisine » nous  a proposé comme thème Les mille-feuilles en folies ! La Battle Food a été créée par Carole du blog Sunrise Over Sea, c’est un défi culinaire entre blogueurs (ou pas) autour d’un thème choisi par la marraine ou le […]

Tarte Streusel aux Raisins Muscat et Noix

J’adore les tartes  ! Les garnitures offrent un choix infini et les pâtes peuvent être réalisées avec toutes sortes d’ingrédients (graines, fruits secs, fruits confits, épices, chocolat …….)  Aujourd’hui je vous propose une recette de début d’automne avec du raisin muscat, une pâte sablée aux noix et un streusel à la cardamone Le résultat est sans […]

Charlotte à la Vanille et aux Quetsches

Avec cette recette je participe à la nouvelle Foodista Challenge #11  qui se déroule chez « mon p’tit coin gourmand Et voici les consignes à respecter  pour ce Défi > Vous devrez cuisiner une recette ayant pour ingrédient la vanille (en poudre, liquide, entière… ou les 3 en même temps !!) ; cette recette pourra être sucrée […]

Pâté de Pommes de Terre au Lard

Bon je sais nous sommes encore en été ! enfin en théorie car en Normandie c’est déjà loin les bains de soleil ! Naturellement mes envies changent avec la météo et là ce soir j’ai envie de réconfort Une recette très simple à réaliser ! Inspirée de la recette bourbonnaise qui se prépare avec de […]

Pain Perdu Amande Cardamone et Prunes Rôties au Miel

  C’est l’heure de la Bataille Food #26 Florence « un flo de bonnes choses » la marraine nous a proposé Comfort Food {votre recette la plus réconfortante après les vacances} Une recette qui vous transporte dans votre cocon – qui permet de vous ressourcer une cuillère/fourchette à la main Pour cela il vous faudra imaginer une […]

Paccheri ou Petits Cannellonis à la Ratatouille et Crème de Parmesan

Ce mois-ci j’ai l’honneur de faire partie du jury pour le Défi organisé par recettes de cuisine Pour cette rentrée, nous vous proposons un thème très large et qui plaira sans aucun doute à une très grande majorité d’entre vous !  Voici les autres membres du jury – Alaro : http://alaro.over-blog.com – Brigitte : http://www.doucecuisinedanslesnuages.com – Caroline […]

Tarte aux Fraises Gariguettes

  Que dire ? rien c’est juste trop bon     Pour 6 personnes Suivez bien les étapes de la recette dans l’ordre indiqué pour...

Tarte aux Fraises Pistache façon Tropizienne

24 ans de vie avec mon Prince ça se fête ! Pour l’occasion j’ai réunis deux de nos desserts préférés  (enfin ne dites rien mais entre nous...

Fraisier façon Roulé

C’est en regardant l’émission les meilleurs Pâtissiers sur M6 que j’ai eu envie de faire cette recette  J’ai testé le biscuit...

Le Cœur de Valentin …

Dans quelques jours nous fêterons la Saint Valentin, alors pour l’occasion je vous ai préparé une recette qui va faire chavirer votre Valentin ou...

Charlotte aux Fraises

Une dernière recette avec les fraises qui commencent à se faire rares ! Après la charlotte groseilles vanille je vous propose la version fraises Pour...

Sablés au Citron sans Gluten & Compote Rhubarbe Fraises

Pour les personnes intolérantes au gluten le mix est vraiment une alternative très inintéressante à la farine de blé  J’ai réalisé ce dessert...

Cake Renversant Pêches Fraises Caramélisées

Comme la tarte amandine aux pêches blanches dans cette recette les fruits gardent leur place et ne disparaissent pas à la cuisson ! Plus qu’un simple...

Crumble Fraises Framboises complètement Givré !

Vous avez envie d’un dessert simple rapide et rafraîchissant ?? Bon en Normandie pour se affranchir il suffit de sortir dehors  !!   Désolée pour...

Pavlova Roulée à la Fraise

Après quelques jours d’absence  je reviens aujourd’hui pour la BATTLEFOOD #44 !!! C’est avec un grand plaisir que j’ai tenu mon rôle...

Bakewell tart

Bakewell est une ville du Derbyshire . Elle est célèbre pour ses tartes et ses puddings mais l’origine de cette recette est confuse et semblerait ne...

Chutney de Fraises au Vinaigre Balsamique

La fraise est principalement utilisée dans les desserts mais vous pouvez sans aucun problème lui donner sa place dans vos préparations salées. Je...

Tarte aux Fraises et à la Fleur d’Oranger

Cette recette d’Eric Kayser est à essayer absolument !! Malgré le temps passé pour la réaliser il n’y a aucun difficulté et le résultat est...

Tartelettes Crues complètement Fraise (Vegan)

  Elise du blog And so we cook  a passé  le relais  à Anne-Laure du joli blog Nietzsche, paillettes et sac à main  Pour La foodista challenge...

Pavlova Avocat Fruits Rouges

Ceux qui me suivent et me connaissent ne seront pas surpris du choix de ma recette   J’avais cette recette en tête depuis très longtemps et quand...

Tarte Rhubarbe Fraise Meringuée

L’ association que je préfère en pâtisserie et peu de temps dans l’année pour la faire !  Hier je vous ai donné la recette du Rhubarbe Curd...