APÉRITIF DÎNATOIRE Précédent Suivant

Rillettes de Thon Gingembre Orange

 

Une version inattendue que je vous invite a tester … 

C’est très bon avec l’orange ! 

 

Pour 4 personnes 

• 1 boite de thon au naturel 200 g (140 g égoutté)
• 80 g de chèvre frais 
• 1 cs de crème fraîche épaisse
• Poivre du moulin, sel
• 1 cc de gingembre en poudre 
• 2 cs de persil 
• 3 cébettes  (conserver les tiges et les découper finement) 
• Le jus d’un petite orange (+ zestes pour la déco)

1.  Mélangez l’ensemble des ingrédients à la fourchette 
2. Rectifiez l’assaisonnement 
3. Zestez l’orange pour le décors et un peu de tiges de cébettes ciselées
4. Conservez au frais 

Mots-clefs :épices, gingembre, orange, rillettes, thon

A propos de benedictevalet

Voir tous les articles de benedictevalet →