Gratin Brocolis Quinoa Mozzarella
Un petit gratin pour les filles !! 
Eh oui à la maison aucun succès auprès des garçons !!!!! c’est normal il manque les patates et la viande ROUGE ….
Moi j’adore et c’est tant mieux car je vais en manger pendant 2 jours
recette inspirée du site chez Beki et Lize
♥ Temps de Préparation : 10 min
♥ Temps total de cuisson : 1 h
♥ Repos : sans
Pour 4 personnes
- 500 g de brocolis
- 3 yaourts brassés
- 2 gousses d’ail
- 300 g de quinoa rouge ou blanc
- 250 g de mozzarella
- 1 cs de paprika
- Sel poivre
- Préchauffer le four à 180 °
- Beurrez un plat à gratin moyen
- Faites cuire les brocolis à la vapeur
- Faites cuire le Quinoa de la façon suivante : après l’avoir rincé le mettre dans une casserole sur feu moyen dans 600 g d’eau froide non salée à couvert et cuire pendant 20 min
- Dans une sauteuse à feu doux mettez l’ensemble des ingrédients (en conservant la moitié de la mozzarella) à cuire en remuant sans arrêt pendant 5 min
- Salez et poivrez selon vos goûts
- Versez dans le plat parsemez le reste de mozzarella en petits morceaux et enfournez 20 min
- Servez chaud
en voilà un beau gratin gourmand ! bisous
merci bisous et bon lundi !
Coucou,
Moi j’adore également !
Bonne soirée
Lily
Merci bonne soirée
bah moi j’en veux bien de ton gratin^^ en plus j’adooore les brocolis
il à l’air super bon ton gratin féministe:)
Un plat bien sain qui me ferait du bien avant Noël, ça me branche bien car je suis sûre que ce gratin est bien gourmand aussi !
Dernière publication sur Cuisinedamour : Le moka, crème au beurre façon meringue italienne, café et génoise, tout simplement.
Oui il est gourmand ! merci