Guacamole
Aujourd’hui je participe à un tour en cuisine
Je suis allée piocher une recette chez tetellinnette ! Je vais vite voir sur quoi c’est porté le choix de Calinhorely !
J’ai choisi le Guacamole car j’adore tout simplement
Merci de ce partage !
Je n’ai rien changé à la recette alors je vous la donne telle que vous pouvez la trouver sur le blog de tetellinnette
Ingrédients pour un bol
- 2 avocats (mûrs)
- 1 petite tomate
- 1/2 oignon rouge
- 1/2 échalote
- 1/4 bouquet de coriandre
- 1 gousse d’ail
- Jus d’1/2 citron jaune
- Jus d’1/2 citron vert
- 1 cc d’épices « Tex Mex »
- Sel, poivre
- Pelez, coupez en dés et écrasez les avocats avec une fourchette
- Hachez puis mixez l’oignon rouge, l’échalote et la coriandre.
- Écrasez la gousse d’ail.
- Mélanger l’avocat, l’ail et le mélanger mixé.
- Épépinez et coupez la tomates en très petits dés, puis l’ajouter à la préparation.
- Ajoutez le jus des citron et les épices « Tex Mex ».
- Assaisonnez à votre convenance.
- Placez au frais recouvert de film étirable pendant plusieurs heures, laissez le noyau des avocats dans le bol pour éviter le noircissement !
Ta recette à l’air super bonne mais je pense qu’il y a eu un petit soucis car je crois que c’est chez moi que tu devais aller piocher une recette. Tant pis, ce sera pour la prochaine ! Bonne soirée, à bientôt !
oh je suis désolée je vais me rattraper avant la fin de semaine ! trop de fatigue en ce moment
à bientôt Emy et j’espère sans rancune 
très bonne recette, je viens de la refaire ce soir, bisous.
Flo
c’est la tienne ! lol bisous